美国餐饮连锁品牌Chipotle方案进军墨西哥 (美国餐饮连锁店排行榜)
美国餐饮连锁品牌Chipotle Mexican Grill方案明年终在墨西哥开设第一家门店,这是其国际扩张的最新举措。
该公司周一宣布,已与Alsea签署了一份开发协议。Alsea运营着星巴克、达美乐披萨和汉堡王等连锁品牌在拉丁美洲和欧洲的门店。
Chipotle方案在2026年第一家餐厅开门后探求“该地域的其他扩张市场”,或许意味着开发更普遍的拉美市场。
Chipotle的扩张方案正值美国总统特朗普与墨西哥迸发贸易抵触之际。墨西哥的牛油果最后需交纳25%的关税,直到特朗普暂停对契合《美墨加协议》的商品征收新关税。虽然Chipotle近年来已成功牛油果推销多元化,但仍有约一半的牛油果从墨西哥出口。
Chipotle在专注美国外乡业务几十年后,近年来不时在努力启动国际扩张。该公司在加拿大有58家门店,在英国有20家,在法国有6家,在德国有2家。此外,经过与Alshaya集团的协作,Chipotle目前在科威特拥有3家餐厅,在阿联酋拥有2家餐厅。
不过,百胜餐饮集团的塔可钟(Taco Bell)曾两次尝试进军墨西哥,但都很快以失败告终。
一批10元卷饼店揭竿而起,要逆袭成下一个千店“塔斯汀”?
文 | 职业餐饮网 辰溪快餐小吃赛道新贵涌现,卷饼品类正成为市场热点!多家卷饼品牌如良记卷饼、集庄乡烤肉卷饼、卷翻天•卷饼等,正加快规划一二线城市,部分品牌甚至入驻抢手商圈。 卷饼仰仗其平价、美味、方便的特点,吸引少量消费者,其产品和门店设计聚焦国潮品格,深受年轻人追捧。 多少钱亲民的卷饼店,如7.9元香酥鸡柳卷饼、8.9元里脊肉卷饼,正以低价战略抢占市场份额。 除了主打平价,卷饼品牌还经过创新品类、走国潮路途来吸引消费者,这些举措能否复制中式汉堡赛道的火爆?中式汉堡赛道去年风起云涌,仰仗创新、年轻化路途和下沉市场战略加快崛起,吸引资本竞相入局。 塔斯汀、楚郑、大小气方、汉堡状元等品牌相继涌现,全国门店数量超越5000家,成为中式汉堡的代表。 卷饼品牌在门店、产品、选址等方面的创新点有哪些?这些加快扩张的卷饼品牌能否搅动现有快餐小吃赛道?千家门店已现,新式卷饼“攻占”一线城市卷饼不时深受群众喜欢,越来越多品牌末尾规划。 头部品牌如良记卷饼、于飞成卷饼炸串、鲜粮卷饼王、一哥卷饼、集庄乡烤肉卷饼、一姐卷饼等,纷繁扩张。 其中,良记卷饼门店已超越1000家。 在门店、产品、选址上,卷饼店出现新的特点。 瞄准城市商圈,抢占一线城市市场从二三线城市向一线城市发起冲击,瞄准城市商圈,一批主打新式卷饼的品牌正在加快崛起。 如集庄乡烤肉卷饼,关键散布在天津、青岛、大连等城市,选址位于城市商圈,如陆家嘴中心、万达广场。 该品牌现有门店和准备中的门店接近300家,目的冲刺400家。 在北京,集庄乡烤肉卷饼已入驻合生汇、凯德望京MALL、华联购物中心等商场,客单价接近20元。 集庄乡烤肉卷饼走新中式品格,提供现做现取服务。 卷翻天•卷饼关键规划长春、沈阳、北京三个城市,北京6家门店均位于东坝万达、合生汇、世贸天阶等商城,多为新店。 全体出现新中式品格,设有点餐区、后厨和堂食区,可容纳近60人。 创新和多元化,从平价走向中高端卷饼市场同质化严重,为找到新卖点,加快兴起的卷饼品牌投入新口味研发,减速新陈代谢、制造爆款。 多少钱上,品牌努力推高天花板,尤其是进击一线市场的品牌,售价基本不低于20元。 如卷堡堡主打芝士爆浆卷饼,将芝士与传统卷饼结合,推出多款新品,最高售价35元。 卷翻天•卷饼主打现烤现烙,提供8款卷饼,多少钱在19元至28元之间。 集庄乡烤肉卷饼主打新颖、优质,肉类每日现烤不隔夜,蔬菜当日现采,产品包括七款卷饼,多少钱在16.9元至21.9元之间。 平价定位的品牌,如一姐卷饼、良记卷饼等,仍据守低价战略。 低至7.9元的香酥鸡柳卷饼、8.9元里脊肉卷饼,12.8元卤肉鸡蛋卷饼套餐,这些皆为店内爆款。 多元产品组合,拓展卷饼以外的市场卷饼品牌不只以卷饼为中心,还提供更多产品选择,涵盖卷饼、粉面、炸串、烧烤、小吃等。 良记卷饼除招牌卷饼外,还推出酸辣粉、粥类、豆浆、小食等。 卷翻天•卷饼提供粉面、汤类、烤鸡架、鸡翅等产品。 卷堡堡主打芝士爆浆卷饼,还推鸡汤粉。 于飞成卷饼、张少侠卷饼等品牌则销售各类小串。 规范化、低本钱,加快扩张的基石规范化水平高、可复制性强,以及创业门槛低,是小吃快餐品牌连锁化的成功关键。 卷饼赛道相同展现出加快复制扩张的才干。 美国墨西哥菜品格连锁餐饮品牌Chipotle,仰仗卷饼形式,年支出超越84亿美元,开出超3100家直营店铺。 在中国餐饮市场,卷饼品类未来增长空间庞大,品牌可经过创新产品、形式和供应链,减速扩张,跑出快餐之王。
为什么美国人喜欢吃 Chipotle?
为什么美国人如此溺爱Chipotle?
在快餐王国中,美国的Chipotle犹如一股清流,深受消费者喜欢。 这家以墨西哥风味为主的快餐店,仰仗其共同的安康理念和实惠的多少钱,迅速在美国市场上占据一席之地。
Chipotle的全名,发音似乎Chi-pot-lei,是一家以新颖食材和墨西哥传统烹饪为特征的餐厅。 从2009年的18亿美元销售额增长到2013年的317亿美元,短短四年间, Chipotle的业绩增长迅猛,这在很大水平上得益于其“安康快餐”的定位。
Chipotle坚持“Food with Integrity”,即使用无机食材、本地种植的蔬菜和牧场散养的肉类,这在快餐行业独树一帜。 这种对食材的严厉要求吸引了饱受瘦削疑问困扰的美国消费者,让他们在享用美味的同时,也关注到安康疑问。
最近,Chipotle还承诺经常使用非转基因食材,这进一步优化了其在安康食品市场的笼统。 即使在面对M记和KFC的竞争时, Chipotle的真诚和责任感赢得了消费者的心。 例如,当本地猪肉质量不契合其规范时,他们会暂时停售,这种透明度是其他快餐巨头难以企及的。
在多少钱方面,Chipotle也做到了“安康食品中最廉价”。 在美国,无机食品的多少钱通常远高于普通食品,但Chipotle经过合理的定价和丰厚的选择,让安康饮食不再是朴素。 与Panera和Einstein Bros等安康快餐店相比,Chipotle的重量大、选择多,一份7美元的墨西哥卷Burrito就能让你饱餐一顿,而且等候时期不超越3分钟,这无疑参与了其吸引力。
最后,Chipotle的特性化定制让食客可以依据自己的口味自在搭配,从米饭到肉类,从蔬菜到酱料,每一种组合都满足了不同人的口味。 在忙碌的生活中,这样的快餐体验无疑让美国人趋之若鹜。
总结来说,Chipotle的成功秘诀在于其对安康与美味的坚持、担任任的食材选择、合理的多少钱战略以及快捷的服务。 这些要素共同塑造了其在美国快餐市场的共同别位,使其成为了美国人饮食生活中无法或缺的一部分。
麦当劳品牌价值有哪些
麦当劳(McDonalds)作为全球知名的大型跨国连锁餐厅,创立于1955年的美国芝加哥,目前在全球范围内拥有约3万家分店。 其菜单包括汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉和水果等快餐食品。 麦当劳在全球范围内享有盛誉,不只由于其共同的品牌特性,还由于它在社会责任方面的努力。 2017年,麦当劳宣布了一项关键政策,要求全球的肉鸡供应商从2018年末尾逐渐中止经常使用人类抗生素,以防止出现更多的超级细菌。 这一举措表现了麦当劳对食品安保和可继续开展的注重。 品牌价值方面,麦当劳在2018年全球品牌实验室编制的《2018全球品牌500强》中排名第十位。 2019年,Interbrand发布的全球品牌百强排名中,麦当劳位列第九位。 这些排名不只反映了麦当劳的品牌影响力,也表现了其在消费者心中的位置。 麦当劳不只在快餐范围有着普遍的影响力,还涉足了其他餐饮品牌。 除了最知名的麦当劳品牌,麦当劳公司还掌控着午后浓香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger等餐饮品牌。 在全球范围内,麦当劳依据外地人的口味对餐点启动适当调整,以满足不同地域消费者的饮食习气。 这种灵敏性不只增强了麦当劳的品牌吸引力,也使其在全球市场中拥有普遍的客户基础。 麦当劳的全球化战略还包括对本地文明的尊重和融合。 例如,在中国,麦当劳依据外地消费者的口味和习气,推出了许多深受喜欢的外乡化产品,如麦辣鸡腿堡和麦香鱼等。 总之,麦当劳仰仗其弱小的品牌影响力、社会责任感和全球化战略,在全球市场上占据了关键的位置。 无论是品牌价值、社会责任还是市场拓展,麦当劳都展现出了出色的表现。
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