双汇亮相第二十二届中国国际肉类工业展 300余种产品展现转型更新效果 (双汇新品)

9月10日—12日，由中国肉类协会主办的第二十二届中国国际肉类工业展览会在济南黄河国际会展中心举行。双汇携旗下生鲜品、肉制品、禽产品、餐饮食材、调味品五大类共300多种产品参展，副总裁周霄代表企业参与肉类产业周系列活动。

双汇展开副总裁周霄在2024肉类产业创新展开大会上发言

探求美食命题 以满足美妙生活为使命

本次展会，双汇重点展现了“转型更新”产品战略下的展开效果，是企业为满足美妙生活而启动的美食命题探求。生鲜品品类有猪耳、肥肠等清卤系列，肉青、梅肉块、五花肉等定制化系列，猪蹄段、汤骨、梅肉片、肋排段等免洗速烹系列。肉制品品类有史蜜斯巴黎风味火腿、焦香蜜汁肠、图林根风味香肠、牛肉火腿切片、培根等美式西式系列，红烧肉、梅菜扣肉、黄焖排骨、红烧狮子头号中华菜肴系列，爆浆芝士鱼饼、虎皮鸡爪、鸡蛋棒、香辣猪皮、青柠凤爪等休闲系列，双汇重庆风味小面、肥汁米线、酸辣粉、笋丁牛肉拌饭等简易素食系列，双汇爆浆芝士肠、炫动玉米芝士肠、金马可减盐火腿肠、轻咔能靓鸡胸肉肠等特征系列。

禽产品品类有香酥鸡块、香脆鸡排、香辣翅中、鸡肉洋葱圈、灌汤鸡肉丸等系列。餐饮食材品类有蒜香骨、肉滑、嫩滑牛肉片、大肠段等星厨系列，藤椒猪蹄、豉香排骨、糖醋里脊、黄焖鸡等菜肴系列。调味品品类有食用猪油、猪骨高汤、菜肴料、面条料等系列产品。

反应猛烈 以市场认可为展开动力

在双汇展厅，品类丰厚的展品令人眼花纷乱，吸引了食品专家、行业同仁、现场观众、媒体的高度关注，大家在一年一度的行业盛会上深化交流，咨询产品、了解趋向、探求协作、品鉴美食，展厅内人流如织，纷至沓来。

在同期举行的“双汇—2024携手好食材·烹饪美食秀”活动上，来自各个品牌的参赛产品猛烈角逐，竞相绽放，双汇也收获颇丰。其中，史蜜斯巴黎风味火腿、双汇香煎鸡排荣获活动金奖，双汇爆浆芝士肠、双汇筷厨（煎烤炒菜肠）荣获活动银奖。此外，史蜜斯巴黎风味火腿、史蜜斯焦香蜜汁肠还荣获“2024中国国际肉类产业周优选产品”。

继续满足消费需求 以创新为内驱力

双汇重视技术研发和科技创新，率先树立了企业技术中心，设立了五大产品研发中心和25个专业技术研讨所，每年都派出少量人员展开国际技术交流与协作，开发新产品投放市场，一直满足消费需求。

双汇坚持围绕消费需求，创新、细化产品种类。运行现代化的屠宰、分割技术把一头猪分红200多个产品，依照不同需求，供应不同市场。同时，双汇围绕西式产品的引进、中式产品的革新、东西方食品的结合，鼎力启动产品创新，以顺应营养、安保、新鲜、时兴的消费需求，有力地坚持了产品旺盛的生命力，每年新产品销量占10%以上，构成了1000多种肉制品的产品群。

40年来，双汇坚持专注肉类产业，以集群展开延长产业链，以创新展开优化价值链，以融合展开打造供应链，片面构建现代肉类产业体系，经过继续增强产品力与品牌服务，助力千家万户成功餐桌上的美妙生活！未来，双汇将以“产业化、多元化、国际化、数字化”的展开方针为指引，放慢产业更新和资源整合，积极打造全球一流、中国抢先的肉类品牌，为行业高质量展开作出新奉献！

双聚集团企业简介

双聚集团，作为中国肉类加工行业的巨头，总部设在河南省漯河市，拥有弱小的实力，总资产到达200亿元，拥有超越6万名员工，年肉类总产量惊人，到达300万吨，是当之无愧的中国最大肉类加工基地。 在2012年《中国企业500强》排名中，双汇位列第200位。

集团一直坚持“农业为本”的开展战略，围绕肉类加工项目启动投资，仰仗“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精气，不时推进控制、技术和市场创新。 80年代中期，双汇的销售支出还只要缺乏1000万元，但经过不懈努力，到1990年打破1亿元，2003年到达100亿元，2010年跃升至500亿元，2011年更是到达503亿元的高峰。

双汇是跨区域、跨国的食品集团，在全国多地设有现代化肉类加工基地和配套产业，销售网络掩盖全国31个省市，设有200多个销售分公司和物流配送中心，每天有超越8000吨产品经过高效的供应链配送至各地。 在国外，双汇在新加坡、韩国、菲律宾等国度设立办事机构，积极介入国际市场的拓展，年进出口贸易额超越1亿美元。

集团采用大工业思绪开展现代肉类工业，投资40多亿元引进国际先进设备，构成了涵盖屠宰、肉制品加工、养殖、饲料等多元化的产业结构，努力于打造创新型企业。 双汇拥有国度级技术中心和博士后任务站，研发队伍素质高，产品线丰厚，包括200多种冷鲜肉、400多种调理制品和600多种肉制品，满足消费者多样化需求。

双聚集团用现代物流改造传统屠宰业，引入冷鲜肉的全程冷链形式，推启动业更新，开创中国肉类品牌。 双汇的产品实行严厉的检验和系统控制，确保食品安保。 集团采用集团化管控，实施目的控制、预算控制等多方位控制手腕，并经过ISO9000、ISO、HACCP等体系认证，推进规范化、产业化和信息化运营。

作为国度农业产业化重点企业，双汇对农业产业链有深远影响，带动相关行业产值超越600亿元，同时也为少量农民提供了务工时机。 在“十二五”时期，双汇的目的是进一步扩展规模，优化竞争力，成为全球抢先的肉类供应商。 到2015年末，双汇方案肉类总产量到达600万吨，销售支出打破1000亿元，成为全球最具竞争力的国际化大型企业集团。

双聚集团是以肉类加工为主的大型食品集团，在全国18个省市树立了加工基地，集团旗下子公司有：肉制品加工、生物工程、化工包装、双汇物流、双汇养殖、双汇药业、双汇软件等，总资产约200多亿元，员工人，是中国最大的肉类加工基地。 在2010年中国企业500强排序中列160位，在2010年中国最有价值品牌评价中，双汇品牌价值196.52亿元。

双聚集团是不是连锁行业

双聚集团双聚集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于 中国食品名城 河南省漯河市。 目前，企业总资产70多亿元，员工4.5万人，年屠宰生猪1500万头，年产肉制品150万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2007年中国企业500强排序中列166位。 双聚集团一直坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，依托“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精气，不时启动控制创新、技术创新、市场创新，企业成功了继续、加快、安康的开展：80年代中期企业年销售支出缺乏1000万元，1990年打破1亿元，2003年打破100亿元，2005年打破200亿元，2007年打破300亿元，2008年打破350亿元。 双聚集团是跨区域、跨国运营的大型食品集团，在全国12个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有7000多吨产品经过完善的供应链配送到全国各地。 双聚集团在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国树立办事机构，开拓海外市场，每年进出口贸易额1亿多美元。 双聚集团坚持用大工业的思绪开展现代肉类工业，先后投资40多亿元，从兴旺国度引进先进的技术设备3000多台套，高终点、上规模、高速度、高效益树立工业基地，构成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、黑色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。 双聚集团坚持自主创新，打造创新型企业，双汇拥有国度级的技术中心、国度认可实验室和博士后任务站，树立有高素质的产品研发队伍。 围绕消费转型和产业更新，启动中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了200多种冷鲜肉、400多种调理制品、600多种肉制品的产品群，满足消费需求。 双汇“高温肉制品”、“高温肉制品”、“鲜冻分割猪肉”是“中国名牌”产品，双聚集团是国度质检总局授予的“国度质量控制出色企业”。 双聚集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业，率先把冷鲜肉的“冷链消费、冷链配送、冷链销售、连锁运营”形式引入国际，鼎力推行冷鲜肉的品牌化运营，成功热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁运营转变，改动传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧形式，完毕了中国卖肉没有品牌的历史，引导了行业的开展方向，双汇开创中国肉类品牌。 双聚集团实施集团化管控形式，依照产业规划和开展要求，树立鲜冻品事业部、肉制品事业部、化工包装事业部、养殖事业部等，推行目的控制、预算控制、规范化控制、供应链控制、质量控制和企业的信息化。 企业先后经过ISO9001、ISO、HACCP等体系认证，实施规范化控制、产业化运营、信息化控制。 双聚集团是国度农业产业化重点龙头企业，每年消化3000万头生猪、50万头活牛、20多万吨鸡肉、5万吨鸡蛋、5万吨植物蛋白，经过养殖业年转化粮食800多万吨，带动周边养殖业、饲料业、屠宰加工业成功产值400多亿元，直接为150多万农民提供了务工。 “十一五”，双聚集团开展目的是进一步做大、做强、做久双汇，使双汇成为中国最大、全球抢先的肉类供应商，到“十一五”末屠宰生猪到达2000万头，肉制品150万吨，肉类产量进出全球行业前三强，销售支出到达500亿元，为“十二五”销售支出超1000亿元打下基础。 双汇连锁商业是以运营双汇冷鲜肉和肉制品为主，采用“冷链消费、冷链运输、冷链销售、连锁运营”的肉类营销形式，集工业、商业、物流业于一体的“横向一体化，纵向一条龙”的新型肉类运营业态。 为顺应消费转型，双聚集团先后投入40多亿元，依照欧盟规范树立工业基地，启动中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了200多种冷鲜肉、200多种调理制品、600多种肉制品的产品群，满足消费需求。 大工业支持了肉类连锁商业的开展。

双聚集团的双汇产业

双聚集团是国度农业产业化重点龙头企业，每年消化3000万头生猪、50万头活牛、20多万吨鸡肉、5万吨鸡蛋、5万吨植物蛋白，经过养殖业年转化粮食800多万吨，带动周边养殖业、饲料业、屠宰加工业成功产值400多亿元，直接为150多万农民提供了务工。 集团以屠宰和肉制品加工业为关键产业， 旗下涵盖养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、黑色印刷、物流配送、商业外贸等配套产业群。 双聚集团开展目的是，使双汇成为中国最大、全球抢先的肉类供应商。 “十一五”末屠宰生猪到达2500万头，肉制品150万吨，肉类产量进出全球行业前三强，销售支出到达500亿元，为“十二五”销售支出超1000亿元打下基础。 工业园区。 工业园分三期树立，占地1300多亩。 一期工程始建于1995年，总投资2.6亿元，设有肉制品消费线、PVDC消费线、黑色印刷消费线、生物工程以及动力供应等7个项目，工程于1996年完工。 二期工程始建于1999年，总投资8.3亿元，树立有国际一流的生猪屠宰及冷分割消费线（并经过了对日本、新加坡、菲律宾、俄罗斯等国出口注册）、物流配送、肉制品、化工包装、国度级技术中心、铁路公用线等项目，工程于2000年12月全部完工。 三期工程于2003年末尾树立，总投资10亿元，树立有大豆分别蛋白、PVDC、物流配送中心、生化制药、红曲米、饲料、粮食深加工等项目，于2004年全部完工投产。 2010年3月双聚集团已经过合资、兼并等方式在河南、四川、辽宁、内蒙古、河北、湖北、湖南、浙江、江西、江苏、上海、广东、山东等省市树立了18个加工基地。 双汇商业连锁有限公司是以运营双汇冷鲜肉和肉制品为主，采用“冷链消费、冷链运输、冷链销售、连锁运营”的肉类营销形式，集工业、商业、物流业于一体的“横向一体化，纵向一条龙”的新型肉类运营业态。 2010年在国际建有近400家双汇连锁店，是河南连锁十强、全国连锁百强企业。 2009年漯河双汇商业连锁有限公司营业额52亿元，位列2010年中国加快消费品连锁百强第28名。 双汇连锁店实行“一致笼统、一致规范、一致服务、一致配送、一致控制”的“五一致”开展形式，双汇连锁店成为“忧心店”、“民意店”和“民生店”。 双汇连锁店的定位是一个“以生鲜肉为中心商品的专业食品店”，同时还围绕“一日三餐”性能商品，调味料、粮油和速冻食品的销售量在河南的市场占有较大份额。 随着消费转型，牛奶、面包、休闲小食品和各种饮料的销售占比也逐渐优化。 在未来的运营中，我们将继续增强与家庭厨房相关联的产品，开发与引进周转率高的即食性商品。