四川饭店65周年庆举行小吃文明节推出65道经典小吃 (四川饭店和平门店)

9月29日“十一”国庆黄金周前夕，集团旗下川菜名店四川饭店在新街口店举行品牌创立65周年庆典活动。庆生现场，四川饭店举行了浩荡的敬匾仪式、“北京老字号”授牌仪式和川菜小吃节启动仪式，为消费者献上多重好礼。此次活动不只是对四川饭店品牌创立65周年的庆贺，更是对中华丽食文明的一次性性深情致敬。

致敬品牌 守正创新

全聚德集团副总经理、四川饭店总经理马绪伦亲身带队，携北京地域5家门店与京外门店沈阳店、大连店共同敬匾。“敬匾”作为中国全聚德集团独有的文明传承仪式，成为了全聚德集团旗下每个老字号品牌店庆活动中的亮点。四川饭店的敬匾仪式不只是对先辈们的敬意表达，更是对品牌忠实与热爱的彰显，表达了每一位四川饭店人守正创新的初心和决计。65年前的国庆日，由川籍老帅朱德、陈毅等人提议，周恩来总理亲身命名并赞同修建的四川饭店正式开门。多年来，四川饭店不时坚持守正创新，现在已成为中国川菜餐饮品牌中的一张亮丽的名片，以独有的魅力，成为了有数食客们心中的难受家园。

授牌仪式 荣耀加冕

2024年4月23日，第九批北京老字号的认定结果正式发布，四川饭店品牌被认定为“北京老字号”，这是2023年商务部等5部门发布《中华老字号示范创立控制方法》后，首批被认定为老字号的1956年公私合营后成立的企业。活动现场，全聚德集团指点共同为北京地域5家四川饭店品牌门店授予“北京老字号”牌匾。这一荣誉不只是对四川饭店实力的认可，更是对其在传承与展开中取得成就的必需。

味蕾盛宴 小吃节启动

现场嘉宾共同点亮装置球，正式启动四川饭店小吃文明节，为消费者献上“十一”黄金周大礼。此次小吃节集合各店优点资源，不只推出了65道传统经典小吃，还创新组合三款小吃套餐，涵盖适宜年轻消费者口味的新品。小吃文明节上既有传承自川菜泰斗陈松如的担担面、牛肉焦饼、红油水饺，也有年轻消费者喜欢的手摇糍粑、川辣虾趣面、金丝饼、熊猫吞吞汤圆，以及时下盛行的火爆酸辣粉、黄米爆浆红糖糍粑、宜宾燃面、重庆小面、手工雪媚娘、醪糟醉饼、开花米糕等。每一道小吃都承载着四川饭店对美食文明的执着追求与创新精气，让现场食客依依不舍。活动现场还特别布置专业的小吃制造徒弟展现制造技艺，消费者可近距离感受四川饭店小吃的魅力。在此时期，消费者还可在园博园京彩灯会和中国网球地下赛的外场市集上见到四川饭店的身影，招牌特征熊猫冰粉正是应景，凉面、担担面、冒烤鸭酸辣粉、手摇糍粑……款款都是市集上的川味爆品。

砥砺前行 续写华章

六十五载春秋，四川饭店据守初心匠心，用真心服务百姓，用执行保证质量，以其共同的魅力成为了有数食客心中的难受家园。展望未来，四川饭店将继续秉承“守正创新”理念，在全聚德集团高质量展开的新格式下，抓住新机遇，开拓新市场，不时优化品牌影响力与市场竞争力。同时，也将积极实行社会责任，为弘扬民族品牌和传承川菜技艺奉献更多力气。

秦镇山师东路上，门口有个扎红丝巾的兵马俑。 陕西小吃店。 店里就四样：大米面皮（凉皮），肉夹馍，黑米粥，黄桂稠酒。 凉皮浇着红红的辣椒油。 还有腊汁肉肉夹馍，腊汁肉很正宗。 黑米粥勺子舀下去粥都挂在勺子上，稠稠的。 黄桂稠酒是种米酒。 老家小院位于文明西路的小店，菜以平淡可口为主。 它的肉丝拉皮实为一绝。 丝切得极细，拉皮又很地道，有陕西品格。 吃在嘴里丝丝凉意沁人心脾此店的另外一个特征菜是小院熬鱼。 老西南家乡小院银座商城西南边20米二楼上。 量大，实惠。 滋味也不错。 大楂子粥不要钱。 还有大马哈鱼，自制大拉皮，酸菜，干豆角，地三鲜等等。 哈尔滨春饼店泺文路。 比拟正宗。 饼不是很好吃，但有几个菜不错。 酸菜粉，肘子骨，干豆角……干豆角最好吃。 环境不大好。 老家肉饼山师东路北街中段。 老家肉饼好不好吃，见仁见智。 初食者大都觉得不错。 油多肉多，多少钱廉价，吃得来满嘴流香。 杨麻子大饼在山大南路，华清池的斜对面。 获过什么金牌银牌。 关键是西南菜，关键是饼好吃。 是家常饼，也有油饼，肉饼和菜饼。 炒菜关键是西南菜，炖菜什么的，滋味不错。 滋味好，环境也不错，洁净，还很廉价。 两团体最多 40块。 新绍兴在山大南路，建工大厦斜对面路北。 龙虾球不错。 小绍兴在老转村的隔壁，齐化宾馆的院里。 我喜欢白斩鸡，酥鲫鱼。 这两个店口味都不错的。 小绍兴的比拟精致些。 新绍兴的比拟群众些。 多少钱新绍兴廉价哦。 上海“回味鸡”其实是在济南。 48路终点站，山东工人报社，往东走10米。 一个牌子上写着，买的人挺多，下车一眼就能看见。 做这只鸡很费事，光小料就十几种，先炒好再用高压锅炖。 鲜鲜嫩嫩的、微辣，觉得不错。 上海生煎包东关大街上有一个店面，门前每天都排好长的对。 这个东西正宗的名字应该叫生煎馒头，也简称生煎。 其实和我们的煎包没有太大的区别，不同就是它普通是全鲜肉馅的。 而且南边人的习气是不放酱油，不象我们这儿的包子馅都是红红黑黑全靠酱油提味。 南边人考究吃东西要吃原味的，做菜的时刻绝不能让调味料改动了食物自然的色泽和鲜味。 甚至连外型最好都不要变~~。 吴侬细雨上海风味小吃山师东路东段28号。 相对偏远的小店，隐藏在山师东路的最南段。 该店为济南市为数不多的上海小吃店，不大的店铺布置的很有特征。 30年代的留声机、30年代旧上海影星的海报整齐有致地挂在墙上，很有复古的文明气氛。 菜品多少钱相对昂贵，口味不错。 介绍雪菜黄鱼、阿拉小炒皇，蛋黄大馄饨、南翔小笼包。 幽静典雅，适宜男女数量相等且较小资的青年人光临。 秋源农家菜千佛山东路45号。 关键是蒙古菜和农家菜，多少钱廉价，滋味质朴醇厚。 多少钱相对廉价。 有10道精品菜和10道金牌菜。 最贵的是风干牛肉，听说原料是内蒙的，48元。 还有攸面、巴蒙烩酸菜、农家鱼等。 农家鱼主料是普通的鲤鱼，但汤料是百年轻汤，听说传自宫廷。 这道菜要求炖24小时。 28元。 金宝岛大酒店在北园路。 是个台湾老头开的店，地道的台湾风味。 很不错，外面每天都放闽南语的歌。 光头香辣蟹山大南路。 从山大路路口往西100米。 那里的迎宾都是光头（包括女迎宾）。 先吃香辣蟹，然后用香辣蟹的锅炒牛肚、豆油皮、土豆，料可以烫麻辣锅。 菜品比拟有特征，辣椒很地道，地道四川辣椒。 凉菜有橙汁瓜条等等。 缺陷是多少钱比拟贵，香辣蟹49元一斤，没有黑趵，青岛纯生12，挺黑。 竹荪鹅岔路街老邻居北边一点。 特征菜当然是竹荪鹅了。 首先喝汤，接着吃竹荪，鹅肉。 然后放入蔬菜或许其他的东西一同煮。 最后把宽面条下出来。 滋味还可以，比拟平淡，汤很鲜美，竹荪也好吃，算是比拟有特征吧。 服务有点太过周到，看你碗里没东西了就给你加，想吃点别的都不成。 天泽鱼馆山大路与花园路交叉口西南角，小肥羊对面。 一家西南人开的酒店，两层。 多少钱相对合理，口味相当不错。 介绍菜品为：土豆泥、烟熏骨架、大盘鲇鱼等。 特征菜种类较多，精致实惠。 卫生条件好。 而且鱼肉类都很新颖。 经典“战例”：清一色大老爷们8人在此聚餐。 消耗啤酒42瓶，结帐多少钱为300元，其中酒水为160元。 刨去酒水，菜品多少钱相对来说并不贵。 华山鲶鱼把车开到华山反面的山脚下，有很多家。 华山鲶鱼实践上是外地一切做鲶鱼的馆子的统称。 这些馆子散布于华山脚下周边，都自称是相对真传。 几间粗陋的平房前停着数辆初级轿车，都是专程从市里赶来尝鲜的。 盛炖鲶鱼和炖鸡的盘子实践上是两个铝制脸盆，鱼和鸡都是由顾客现挑并当场宰杀。 除了这两个菜，其他的都是野菜，但是口味十分好。 炒鸡蛋一定要上一盘，真正黄澄澄的山鸡蛋其实也是我们久别了的美味。 炖鲶鱼和鸡的浓汤简直就是另外一道菜，用馒头蘸了入口相对美味。 另外开酒瓶的起子为自制，大约有四十公分长，粗陋但是十分好用。 多少钱很廉价。 滋味也好。 但是偏咸。 缺陷是卫生条件普通而且距离太远。 工会干部培训中心经十一路，体育馆前面，自助餐每位26元，很好而且廉价。 林记餐馆友好路东段路南。 外面看不起眼，但做菜的滋味很是不错，介绍面筋炖肉，鲶鱼和虾球。 感兴味的话去尝尝吧。 金都酒店在经一路延伸线上，高架桥入口（少年宫出口）那里，路北。 饭菜质量比拟好，只是环境普通。 价钱比拟适宜。 既不寒酸，还能吃饱。 贵客饭店西门电信大楼向北有一钉子路口，向西。 口味不错，关键可以要半份，很实惠啊。 它斜对面有天粮，包子很好吃，而且面食种类很多。 仙竹园饺子城历山路与束缚路交叉口西侧100米，路南。 关键是家常小炒，适宜群众口味，不能说特别好，但用来果腹绰绰缺乏。 最典型的特征就是盘子大、菜量足。 经典“战例”——四个小伙子点菜6个，一共65元，最后还有两个菜要求打包带走。 缺陷是没有经典的拿手菜。 张记福满楼泉城路往东走，过了青龙桥。 烤鸭是它那里的特征，价钱也公允。 房间不错，是个新饭店，比拟洁净，环境也可。 撮一顿经三纬十路口东一点路南。 特征菜是风干鸡/风干鸭，可以要半只。 另外煎饼爬虾也不错。 爬虾扒好，和鸡蛋一同炒，然后卷小饼吃。 去的时刻基围虾10元一盘，限点一盘，没点。 不知道重量如何。 缺陷是菊花茶要10元，另外餐巾纸还要另不要钱，快跟中国点心一样了。 服务不是很好。 永和豆浆孺肉饭好吃。 肉粽子，烧麦这类小吃我都喜欢。 六乃喜贡粥滋味比拟有特点，不过很多人喝不习气。 酱肉包很好吃。 我有好友喜欢那里的海米冬瓜汤。 呵呵。 有时期大家去尝尝。 可立餐大观园的可立餐，铁板饭（猪肉鸡肉牛肉都有）很有名。 而且比拟廉价。 台南蛋仔面它的操作间太可怕了。 大家不要去。 九碗伴台湾招牌饭朝山街九碗伴，虽然是杭州菜，但滋味也适宜北边人的口味，而且啤酒也不贵。 24小时营业。 假设想吃夜宵又想喝一早晨酒的话，可以思索一下它。 卫巷快餐爽口黄瓜，去的差不多每桌人都会点，假设你去了不点这个菜一看就是内行哦。 粉皮炒肉，远近著名，简直也是每桌都点，有的人还要点2盘（8元）。 海鲜疙瘩汤，好喝（8元）。 炸鱿鱼，看上去很美观，不过没吃过~。 菜单只要一张，有一面是6大招牌菜，假设不知道什么好吃就按那个点吧，准没错~。 还有，来这吃饭必需有运气，由于店太小，能挨到座位真的也算挺幸运的。 蓝白快餐黑虎泉西路上，先吃东西后买票，叫你吃的好象不花钱一样。 熟不知还有下回分解这一说呢。 不过， 6元8元的套餐还是很实惠的。 那里的四喜丸子特别棒。 以前是人挤人，如今不知道。 银座商城的康康快餐银座商城地下一层新开的康康快餐有一部分有点相似回转寿司那种样子。 桌子围成一圈，外一圈是高脚椅。 是火锅，用电磁炉的。 回民小区磊磊烧烤（老店）西行50米。 丁字口处支着四口大锅（一定要是‘4’口），若干小桌的便是。 每天上午只卖到10点，风雨无阻，但是7点至8点的口感最佳。 十里飘香，口味地道，洁净卫生，多少钱公允。 好友坐一块儿喝热豆浆（可以续的），卤蛋，油条，马蹄烧饼一夹，外加一碟小菜。 然后就边吃边聊吧，很爽 ~~呵呵。 燕山小区里的满天星，鸡蛋焖饼很好吃，量也大，五元/份。 普利途径上有一家，从草包包子铺向西200米路南，3.5元/份（肉的）。 在英雄山下新全球商场边上的小集市里，全是炒焖饼，素的3元一盘，肉的4元一盘。 那里随意那一家都很好吃，最早炒焖饼也是从那儿末尾的。 大观园西门往南走有个王家米饭，那儿有一瘦子，天天拿个大扩音器喊：百年轻店，王家盒饭…… 王家米饭再往南一点儿，有家24小时的四川麻辣烫，上方写着“25小时”营业，呵呵，那中央不错。 还有王家米饭旁边有一家甘肃人开的拉面摊，做的拉面，炒面，会面，刀削，羊肉泡馍都不错。 东仓小区里，从东门小商品市场后门往东走大约第二个路口，原来有个小亭子，后来拆了。 在路边摆了个三轮车。 摊主是个脾气很好的中年人，他做的牛肉太好吃了。 做的很洁净，连抹布都是雪白的。 肋扇13元一斤。 一定要尝尝。 山财左近，舜玉路上的一个小岔路，外面卖的煲仔饭很香。 另外这条街上有一家四川饭店不错，店铺很小，只要缺乏十张桌子，但是四川厨子手艺极正，辣子也是内江的原料，多少钱很宜。 水煮肉片只要12。 山财食堂里的面包也好吃~，特别是那个肉松加沙拉的。 不过要记得先找张山财的饭卡哦~哈哈。 离西市场不远，在纬十路上，有一家餐馆做素鸡素火腿很不错。 在济南属于老字号的店铺，今天知道的人不多了