低价战略难撼动竞争剧烈的咖啡市场 瑞幸香港扩张梦碎 (低价战略的优缺点)

瑞幸咖啡在香港的扩张不太或许改动游戏规则，由于外地竞争剧烈，而且缺乏多少钱优点，相同星巴克、麦当劳和咖啡等知名品牌也会对瑞幸咖啡造成了严重应战。

首先，瑞幸在香港的定价战略并没有提供物有所值的服务，而且其多少钱也高于外地竞争对手及其在深圳的门店。何况在香港，试图经过大幅折扣来吸引顾客是无法继续的，由于其香港的运营本钱较高，不适宜启动保守的促销方针。

瑞幸咖啡此前在新加坡取得初步成功后，在安康夜前后末尾进入香港，其在香港岛、九龙和新界开设了五家门店。思索到目前的竞争情势、外地消费者的偏好以及瑞幸缺乏清楚的定价优点，关于瑞幸能改动香港咖啡行业的游戏规则要求持慎重态度。因此我们也关于瑞幸咖啡的股价坚持看空外形，而且其在疲弱的微观背景和消费更新环境下，瑞幸咖啡或许不得不继续面临同店销售额降低的局面。

瑞幸咖啡此次进驻香港，但它照旧是作为后来者进入香港市场并启动国际扩张主题的。由于我们曾经看到其他公司，如火锅连锁店海底捞、奶茶连锁店蜜雪以及批发商名创优品。而值得留意的是，这一向外扩张及走向全球的趋向不只出如今饮料和批发范围，也出如今电子商务范围，如拼多多在境外寻觅立足之处不时都坚持着最积极的外形。

瑞幸咖啡第一次性性进入中国以外的市场是在新加坡，它在新加坡的大约40家门店取得了肯定的成功，由于它的咖啡多少钱比星巴克略低。但是，思索到外地人对本地“kopi”的偏好（售价约为1美元，而瑞幸咖啡的多少钱为5美元），再加过去自星巴克（Starbucks）和科蒂（Cotti）同等行的竞争，新加坡的咖啡市场正面临饱和。对瑞幸来说，在新加坡以外的市场扩张变得似乎越来越关键，由于它的品牌可以在这个市场上与消费者出现共鸣，这对瑞幸维持增长至关关键。

尽管进驻香港让瑞幸展现了其全球增长的机遇，但我们依然怀疑这些零敲碎打的扩张方案能否处置瑞幸其面临的更大应战，即日益剧烈的竞争和继续的利润率压力，这将不得不迫使公司要求依托特许运营方式来维持集团盈利才干。与此同时，其自营门店继续面临同店销售下滑的趋向。特地是在香港，思索到目前的竞争态势，以及它未能发扬其最强优点——多少钱优点，瑞幸或许不会崭露头角。

另外从竞争的角度来看，瑞幸的五家门店正在与星巴克在该市的160家门店展开竞争，星巴克历来在该市拥有稳如泰山的立足点。此外，麦当劳（McDonald 's）和太平洋咖啡（Pacific Coffee）也被外地人以为是首选的咖啡选择。麦当劳目前在香港约有245家门店，而太平洋咖啡目前在香港约有120家门店。鉴于这些品牌在香港运营的时期比瑞幸要长，而且在过去几年里，香港外地居民的消费灵敏转向了中国品牌，我们以为，瑞幸进入香港不太或许扰乱或改动香港人的咖啡消费偏好。

不只瑞幸目前的店面有余以出现太多的新奇效应，其基本的疑问在于瑞幸的多少钱战略，没有为外地消费者提供物有所值的服务。

据媒体报道，瑞幸美国咖啡在香港的售价为39港元。与星巴克（Starbucks）和麦当劳（McDonald’s）相比，这是一个溢价。星巴克一杯美式咖啡的售价区分为36港元和35港元。而麦当劳关于瑞幸的进入也迅速做出了反响。瑞幸最负盛名的饮料是椰子拿铁，售价42港元，而麦当劳也随即推出了椰子味拿铁，热饮售价35港元，冷饮售价42港元。

与深圳的瑞幸相比，香港的瑞幸菜单缺乏深度，多少钱也高于深圳。就这款椰子拿铁在深圳的售价约为30.84港元，而在香港的售价为42港元，溢价36%。关于一般美国人来说，深圳的房价为26港元，而香港为39港元。鉴于瑞幸香港与其本地竞争对手和深圳同行相比缺乏多少钱优点，我们估量香港居民对瑞幸咖啡的需求不会过大。

当然，有看多者或许会辩称，瑞幸咖啡的标题多少钱与理想不符，由于瑞幸咖啡偏向于发行折扣券来吸引消费者。我们当然也赞同这样的言论，也知道并了解瑞幸或许会经常经常使用大批促销来吸引顾客，但这种促销或许是无法继续的，由于与中原相比，香港的运营本钱更高。在对比新加坡的运营时，我们发现瑞幸在新加坡的促销力度比在中国大陆要平和的多。因此，未来瑞幸咖啡在香港的竞争或许将坚持一种理性的竞争态势，不太或许为了取得市场份额而在香港大幅打折。