五谷磨房转型阵痛 线上渠道能否成为新增长引擎 线下专柜5年增加40% (五谷磨房前景怎么样)

在以后消费市场加快变化的背景下，曾经依托"超市直营"方式迅速崛起的五谷磨房（01837.HK）正面临严厉的转型考验。作为一家专注于"药食同源"养生瘦弱食品的企业，五谷磨房近年来不得不减速其渠道革新，以应对大卖场衰退和消费者购物习气的转变。这一转型环节不只反映了公司的战略调整，更折射出整个批发行业的革新趋向。

线下渠道萎缩，五谷磨房寻求打破

五谷磨房的线下专柜数量从2017年底的3690个锐减至2023年上半年的1966个，增加幅度逾越40%。这一数据变化面前，是公司面临的微小运营压力。作为一家主打养生瘦弱食品的企业，五谷磨房曾经依托在大润发、永辉、华润万家等商超设置的销售专柜，经过沉溺式消费场域吸引消费者，成功占据了养生瘦弱食品市场的关键位置。但是，随着大卖场方式的衰退，五谷磨房不得不重新审视其渠道战略。

在这一背景下，五谷磨房末尾减速向线上渠道转型。数据显示，2024年上半年，公司的线下渠道销售占比已降至54%，而线上渠道占比上升至46%。这一变化趋向标明，五谷磨房正在积极寻求新的增长引擎，以应对市场环境的变化。但是，这种转型并非喜事多磨，公司在2025年甚至宣布或许会封锁210个线下专柜，进一步凸显了其面临的运营压力。

创新产品能否成为包围利器？

面对渠道革新的压力，五谷磨房并未止步于方便的渠道调整。在百事公司的投资支持下，五谷磨房末尾尝试推出新的年轻化产品线，如丸、阿胶糕等零食化产品，试图经过创新来打破增长瓶颈。这些新产品旨在吸引年轻消费者，并经过创新介入品牌溢价。

但是，五谷磨房的创新尝试面临着严厉的应战。业内人士指出，假定缺乏中心技术或品牌溢价，这种零食化尝试很容易被后来者加快复制。理想上，这种创新并非五谷磨房独有，而是曾经成为行业的特性举措。在技术门槛较低的养生食品行业，如何经过创新真正树立起耐久的竞争优点，成为五谷磨房亟需处置的疑问。

财务压力与转型困境

虽然五谷磨房在过去几年中营收和净利润都有所增长，但其财务状况依然面临压力。2022-2023年，公司的销售及分销开支区分高达8.91亿元和8.97亿元，占总营收的比例靠近50%。相比之下，公司的净利润率仅为6.77%和8.26%。这种高销售本钱、低利润率的状况，反映出五谷磨房在转型环节中面临的微小应战。

此外，五谷磨房的股价表现也不尽善尽美。自2018年12月在香港买卖所上市以来，公司股价不时未能有清楚增长，截至2025年3月17日，股价较发行价跌去约60%。这一表现不只反映了投资者对公司转型前景的担忧，也给公司的融资和展开带来了额外压力。

结语：五谷磨房的转型之路仍充溢应战

五谷磨房的转型之路充沛表现了传统批发企业在数字化时代面临的应战与机遇。从线下专柜到线上渠道的转变，从传统养生粉到年轻化零食产品的创新，五谷磨房正在积极寻求打破。但是，在竞争剧烈、技术门槛低的行业环境中，如何真正树立起耐久的竞争优点，依然是五谷磨房要求处置的中心疑问。

未来，五谷磨房能否经过渠道创新和产品创新成功成功转型，不只关乎公司自身的展开，也将为整个养生瘦弱食品行业的转型提供关键参考。在这个充溢应战与机遇的时代，五谷磨房的转型之路无疑值得我们继续关注。

销售思绪的开拓客户

良好地控制新客户的公司理想上发明了一个增长引擎，从而充沛提高了他们的竞争优势。 我们以为，有效地控制新客户触及到三个关键步骤。 扩展潜在客户的数量。 为了提高质量，公司应当在销售团队外部与团队之间交流新潜在客户的名单，协调对目的客户的推介，并且在早期就对潜在客户启动评价，确定他们有足够的资产，以保证市场活动不会糜费。 提高潜在客户质量的关键是向相关人士提供优质的产品信息。 为扩展潜在客户的数量，公司应为销售人员制定目的。 例如，一名大型资产控制公司的经理每星期都与潜在客户或现有客户会面4到10次，从而协助公司每月从客户那里吸引一到两百万欧元的新资金。 控制和亲密关注潜在客户以失掉全部价值。 客户相关经理应该设定年度净增资金的明白目的，并应依据目的成功的状况取得奖励。 让项目指导介入到评价和操纵失掉新客户的活动中是十分关键的。 初级经理应坚持要求各个团队的指导者对新客户在下一个月中将会带来的价值启动活期的估量。 经过将潜在客户依据可得的资金启动分类，并逐一判别他们转化为真正客户的或许性，金融机构可以对他们或许吸引到的潜在客户的价值得出清楚的看法。 这些数据可以智能编入公司的客户相关控制系统。 公司应当经常使用一整套工具来实施潜在客户控制方案。 这些工具应包括将潜在客户控制归入客户相关控制工具，制定指点方针，搜集和分发最优通常阅历，以及惯例培训。 我们曾经发现，运行了全套工具的方案十分有效。 正是由于这样的一个方案，一个大型欧洲金融机构的客户相关经理能够将每月新增资金提高40%。

应用电子商务创业的利害

【优势】电子商务是因特网爆炸式开展的直接产物，是网络技术运行的全新开展方向。 因特网自身所具有的开放性、全球性、低本钱、高效率的特点，也成为电子商务的内在特征，并使得电子商务大大逾越了作为一种新的贸易方式所具有的价值，它不只会改动企业自身的消费、运营、控制活动，而且将影响到整个社会的经济运转与结构。 以互联网为依托的“电子”技术平台为传统商务活动提供了一个无比开阔的开展空间，其突出的优越性是传统媒介手腕基本无法比拟的。 ★1．电子商务将传统的商务流程电子化、数字化，一方面以电子流替代了实物流，可以少量增加人力、物力，降低了本钱；另一方面打破了时期和空间的限制，使得买卖活动可以在任何时期、任何地点启动，从而大大提高了效率。 互联网使的传统的空间概念出现变化，出现了有别于实践天文空间的虚拟空间或许虚拟社会.处于全球任何角落的团体、公司或机构，可以经过互联网严密地咨询在一同，树立虚拟社区、虚拟公司、虚拟政府、虚拟商场、虚拟大学或许虚拟研讨所等，以到达信息共享，资源共享，智力共享等。 ★2．电子商务所具有的开放性和全球性的特点，为企业发明了更多的贸易时机。 互联网跨越国界，穿越时空，无论你身处何地，无论白昼与黑夜，只需您应用阅读器轻点鼠标，你就可以为所欲为地登录任何国度、地域的网站，与你想交流的人面对面的直接沟通.。 ★3．电子商务使企业可以以相近的本钱进入全球电子化市场，使得中小企业有或许拥有和大企业一样的信息资源，提高了中小企业的竞争才干。 ★4．电子商务重新定义了传统的流通形式，增加了两边环节，使得消费者和消费者的直接买卖成为或许，从而在一定水平上改动了整个社会经济运转的方式。 ★5．电子商务一方面废弃了时空的壁垒，另一方面又提供了丰厚的信息资源，为各种社会经济要素的重新组合提供了更多的或许，这将影响到社会的经济规划和结构。 21世纪是信息社会，信息就是财富，而信息传递速度的快慢关于商家而言可说是生死攸关。 互联网以其传递信息速度的快捷而倍受商家喜爱，可以说，北半球刚刚出现的事情，南半球的人们便可在十几分钟、分钟甚至短时期内经过上网获知。 互联网真正使整个地球变成了一个地球村。 ★6.互动性：经过互联网、商家之间可以直接交流、谈判、签合同，消费者也可以把自己的反应建议反映到企业或商家的网站，而企业或许商家则要依据消费者的反应及时调查产品种类及服务质量,做到良性互动。 综合以上优势，电子商务作为一种新的商业形式于20世纪最后的十年出如今人们面前.和传统的买卖方式相比，电子商务有很多优越之处，如它可以打破地域和时期限制，使处于不同地域的人们自在地传递信息，互通有无，展开贸易。 它的快捷、迅速、自在和交流的低本钱为人们所乐道，真是何乐而不为呢?缺陷★1、网络自身有局限性有一位消费者在网上订购了一新款女式背包，虽然质量不错，但怎样看样式都没有网上那个中意。 许多消费者都反响实践失掉的商品不是在网上看中的商品。 这是怎样回事呢？其真实把一件平面的实物增加许多变成平面的画片的环节中，商品自身的一些基本信息会丧失；输入电脑的只是人为选择商品的部分信息，人们无法从网上失掉商品的全部信息，尤其是无法失掉对商品的最鲜明的直观印象。 ★2、搜索性能不够完善当在网上购物时，用户面临的一个很大的疑问就是如何在众多的网站找到自己想要的东西，并以最低的多少钱买到。 搜索引擎看起来很简易：用户输入一个查询关键词，搜索引擎就依照关键词到数据库去查找，并前往最适宜的Web页链接。 但依据NEC研讨所与Inktomi公司最近研讨结果标明，目前在互联网上至少10亿网页要求树立索引。 而现有搜索引擎仅仅能对5亿网页树立索引。 依然有一半不能索引。 这关键不是由于技术要素，而是由于在线商家希望维护商品多少钱的隐私权。 因此当用户在往上购物时，不得不一个网站一个网站搜索下去，直到找到满意多少钱的东西。 ★3、用户消费观念跟不上电子商务与传统商务方式一个很大的不同是买卖的当事人不见面，买卖的虚拟性强，这就要求整个社会的信誉环境要好，信誉消费的观念要不得人心。 西方国度的电子商务开展势头比拟好，一个关键的要素是西方的市场次第比拟好，信誉制度比拟健全，信誉消费观念已被人们普遍接受。 但是在我国，一方面人们信誉消费的看法十分单薄，信誉卡的经常使用远没有普及；另一方面，人们到商场还怕买到冒充伪劣产品，更何况是在不知道离自己多远的网上？★4、买卖的安保性得不到保证电子商务的安保疑问依然是影响电子商务开展的关键要素。 由于Internet的迅速盛行，电子商务惹起了普遍的留意，被公以为是未来IT业最有潜力的新的增长点。 但是，在开放的网络上处置买卖，如何保证传输数据的安保成为电子商务能否普及的最关键的要素之一。 调查公司曾对电子商务的运行前景启动过在线调查，当问到为什么不情愿在线购物时，绝大少数的人的疑问是担忧遭到黑客的侵袭而造成信誉卡信息丧失。 因此，有一部分人或企业因担忧安保疑问而不愿经常使用电子商务，安保成为电子商务开展中最大的阻碍。 ★5、电子商务的控制还不够规范电子商务的多姿多彩给全球带来全新的商务规则和方式，这愈加要求在控制上要做到规范，这个控制的概念应该涵盖商务控制、技术控制、服务控制等多方面，因此要同时在这些方面到达一个比拟令人满意的规范水平，不是一时半时就可以做到的。 另外电子商务平台的前后端相分歧也是十分关键的。 前台的Web平台是直接面向消费者的，是电子商务的门面。 然后台的外部运营控制体系则是成功电子商务的必备条件，它相关到前台所承接的业务最终能不能失掉很好的成功。 一个完善的后台系统更能表现一个电子商务公司的综合实力，由于它将最终选择提供应用户的是什么样的服务，选择电子商务的控制是不是有效，选择电子商务公司最终能不能成功赢利。 ★6、税务疑问税务（包括关税和税收）是一个国度关键的财政来源。 由于电子商务的买卖活动是在没有固定场所的国际信息网络环境下启动，形成国度难以控制和收取电商务的税金。 ★7、规范疑问各国的国情不同，电子商务的买卖方式和手腕当然也存在某些差异，而且我们要面对无国界、全球性的贸易活动，因此要求在电子商务买卖活动中树立相关的、一致的国际性规范，以处置电子商务活动的互操作疑问。 中国电子商务目前的疑问是概念不清，搞电子的搞商务，搞商务的搞电子，出现一种团圆、无序、部分的形态。 ★8、支付疑问由于金融手腕落后、信誉制度不健全，中国人更喜欢现金买卖，没有经常使用信誉卡的习气。 而在美国，现金买卖较少，国民购物基本上采用信誉卡支付，而且国度出于金融、税收、治安等方面的要素，也奖励经常使用信誉卡以增加现金的流通。 完善的金融制度，简易、可*、安保的支付手腕是B to C电子商务开展的基本条件。 不美观出，影响我国电子商务开展的不单是网络带宽的狭窄、上网费用的昂贵、人才的缺乏以及配送的滞后，更关键的要素来自于信誉制度不健全与人们的生活习气。 ★9、配送疑问配送是让商家和消费者都很伤脑筋的疑问。 网上消费者经常遇到交货延迟的现象，而且配送的费用很高。 业内人士指出，我国国际缺乏系统化、专业化、全国性的货物配送企业，配送销售组织没有构成一套高效、完备的配送控制系统，这毫无疑问地影响了人们的购物热情。 ★10、知识产权疑问在由电子商务惹起的法律疑问中，维护知识产权疑问又首当其冲。 由于计算机网络上承载的是数字化方式的信息，因此在知识产权范围（专利、商标、版权和商业秘密等）中，版权维护的疑问尤为突出。 ★11、电子合同的法律疑问在电子商务中，传统商务买卖中所采取的书面合同曾经不适用了。 一方面，电子合同存在容易假造、难以证明其真实性和有效性的疑问；另一方面，现有的法律尚未对电子合同的数字化印章和签名的法律效能启动规范。 ★12、电子证据的认定信息网络中的信息具有不稳如泰山性或易变性，这就形成了信息网络出现侵权行为时，锁定侵权证据或许失掉侵权证据难度极大，对处置侵权纠纷带来了较大的阻碍。 如何保证在网络环境下信息的稳如泰山性、真实性和有效性，是有效处置电子商务中侵权纠纷的关键要素。 ★13、其他细节疑问最后就是一些不规范的细节疑问，例如目前网上商品多少钱良莠不齐，关键成交类别商品多少钱最大相差40％；网上商店服务的地域差异大；在线购物发票疑问大；网上商店对定单回应速度良莠不齐；电子商务方面的法律，对介入买卖的各方面的权益和义务还没有启动明白细致的规则。

如何看待珠宝行业的未来

珠宝行业变局：未来五年将出现大型平台级服务企业深圳水贝毫无争议是国际最大的珠宝集散地，也是国际珠宝行业的风向标。 前段时期笔者带一位好友到水贝观赏，这位好友曾经有三年时期没有到过水贝，所以这次再来水贝觉得处处都有新变化。 但这并不奇异，国际哪里不是一年一小变，三年一大变呢，但当我们聊起这些变化的细节，却觉察了十分有意思的状况。 之前珠宝行业的变化，有从消费加工，到前店后厂的分销通路之变；从产品样式单调，到各类产品技术、概念加快丰厚的产品之变；从品牌外延有限，到品牌营销、服务、控制大优化的品牌之变。 但总之，之前大部分变化的性质还是质变：从少到多，从简易到繁复。 但这次的变化却不是这样，好友所看到的并不是什么新品牌或是新产品，甚至在这个层面，还不如之前繁华。 但金融、系统和营销，成了当下水贝街头最容易看到的新颖词汇。 同时，在我们走访多家珠宝企业时，大家提的最多的词就是“转型”。 虽然大家提到的很多“转型”只不过是些新概念和新产品，还难以称为真正的转型，却反映出珠宝业史无前例的人心思变形态。 笔者把珠宝行业的从业结构，分为主体和服务商两个部分。 珠宝行业的主体定义为介入珠宝产业链货品中心流转的运营主体，关键包括：原料商、消费商、批发商、品牌商和批发商；而服务商则是经过为产业链上各个主体提供专业化服务来获利的企业，包括设计（VI、笼统、柜台、道具等）、检测、金融、营销、培训、系统物流等。 关于服务商来说，笔者的判别是，未来五年内是构成大型平台级服务的黄金时期。 平台级服务将具有纵向贯串产业链，横向衔接区域与品牌的特点。 平台级服务商将从流量与数据上取得庞大的优势，从而成为行业规模增长的关键引擎。 为什么是未来五年会出现规模较大的平台级服务的时机，而不是更早或更晚，笔者以为有如下几个方面的要素：1.珠宝产业供需双方成熟度增强，体量庞大，但两边的婚配效率过低中国珠宝产业的供应有多弱小，有多丰厚，可以随意问问珠宝行业的从业者。 就拿深圳水贝来说，无论是产品工艺，还是产品种类，包括对市场的反响速度，相对都是全球一流。 无论是千足金（AU999），还是万足金（AU9999），如今还出现了五个九的黄金制品；继硬金火爆之后，硬K金也悄然上市；《战狼》上映后，水贝第二天便做出了子弹头的吊坠