不介入 概念千禾味业紧急回应 卫健委 零介入 制止经常经常使用 市场监管总重磅出手 乱象 零介入 话术 率先打出 针对食品 零介入 (不介入你的生活是什么意思呢)

针对闹的沸沸扬扬各类食品“零介入”乱象，国度卫健委、市场监管总局出手了。

3月27日，国度卫生瘦弱委会同国度市场监视控制总局公布了50项食品安保国度规范和9项规范修正单。新公布规范包括：食品标签规范2项、非凡膳食食品规范3项、食品产品规范4项、消费运营规范规范3项、食品相关产品规范1项、食品介入剂和食品营养强化剂质量规格规范8项、检验方法规范29项，以及《生乳》《灭菌乳》《食品中污染物限量》等9项规范修正单。

其中明白提出，为了防止这些宣称抵消费者的误导，不支持再经常经常使用“不介入”“零介入”等用语对食品配料启动特地强调，制止预包装食品经常经常使用“零介入”“不介入”。

值得留意的是，“不介入”是关于消费环节的描画，与食品终产品中配料或成分的含量并不完全同等。例如，某果汁饮料标签上标注“不介入蔗糖”，但果汁自身含有大批糖分，因此这类产品所宣称的“不介入蔗糖”，不等于产品中不含有糖，容易误导群众；有些宣称“不介入甜味剂”的含糖饮料，也或许含有其他食品介入剂，影响消费者的正确认知。

关于不支持经常经常使用“零介入”等用语，回应称表示：“我公司十分支持新规的落地，我们置信新规将进一步规范行业的控制。新规过渡期2年，我们会尽快按新规要求行动。”

近日，千禾味业旗下“零介入”酱油惊现致癌物。

3月19日，《消费者报道》一纸检测报告掀起巨浪，送检的13款“零介入”酱油中，12款检出致癌物镉，其中千禾御藏本酿380天酱油镉含量达0.0110mg/kg。更魔幻的是，涉事产品瓶身赫然印着醒目的“千禾0”商标，被质疑刻意混杂“零介入”概念。而镉是人体非必需且有毒元素，或许具有致癌和致突变的风险；砷普遍存在于天然界中，无机和无机砷农药常用于杀虫、杀菌、除草等。

值得留意的是，在这面前千禾味业的商标规划长达16年，2007年千禾味业率先打出“零介入”概念，抢占市场心智，2018年延续开放“千禾零介入”“千禾零添佳”商标被拒，2020年注册“千禾0”商标，瓶身设计刻意加大“0”字。这一次性性，千禾味业对“千禾0”开放了两个商标，一个分类仍是30类简易食品，群组为3015、3016，商品/服务项目关键是3015醋、酱油，3016料酒、豆豉、调味品等；另一个是35类广告销售，群组为3510，商品/服务项目为3510广告宣传等。为了让更多群组有商标经常经常使用权，2023年千禾味业又追加了8个群组再次开放“千禾0”商标，追加群组触及到3001咖啡、3014食盐、3019烹饪用嫩肉剂等，目前该商标外形为采用复审中。

对此，3月21日清晨，千禾味业紧急作出回应。

千禾味业以为，产品经常经常使用的原资料均契合GB2762《食品安保国度规范食品中污染物限量》要求。其中，原料大豆中“镉”限量为≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。

同时，GB 2762《食品安保国度规范食品中污染物限量》对酱油中“镉”没有限量要求。千禾味业参考已制定的其他类别食品“镉”限量要求，如鱼类调味品≤0.1mg/kg、婴幼儿谷类辅佐食品≤0.06mg/kg，而公司产品“镉”检出值为0.01mg/kg，远低于相近类别食品安保规范的要求。

3月24日，千禾味业再次发宣称四川省眉山市市场监视控制局已对公司成品库房、商场超市在售的相关产品启动监视抽检，算计23批次，经检测，结果契合企业标示的酿造酱油国度规范（GB/T 18186）。本次抽检报告显示，抽检的一切产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品介入剂含量。此外，“千禾0”商标用于区分公司“零介入”产品和“非零介入”产品。凡是经常经常使用“千禾0”商标的产品都是“零介入”产品。系列产品仅经常经常使用食品原料，绝不介入食品介入剂。